先日11日に彦根にある『Takumi Apartment』でワインショップ『Threee』と芋煮会をしました。 うちの畑で採れた里芋とThreeeが選んだワインで楽しんでもらおうと企画し、今回2回目の開催です。 芋煮は前回と同じ里芋、ネギ、牛肉のみのシンプルなもの。 鍋の…

今日は、彦根にある「Takumi Aparement」で流しそうめんのイベントをしました。 一昨年まではキャンプ場を借りて毎年開催していた流しそうめんですが、僕の実家の竹やぶが獣害により竹が生えてこない状況のため、しばらくはできないと思っていました。 今回…

本日は冬のおいしい行事 ワインショップTHREEEと minamo no hatakeの共同企画 芋煮の会を催しました♪ 芋煮のできあがりを待つ間に、 THREEEオーナーの腕をふるった料理が 次から次へと・・・ 青空の下、河原で飲むワインと あったか料理は最高です☆ そして芋…

2月10日に、滋賀県長浜市の余呉湖でワカサギ釣りをしました。 朝6時前。 すでにたくさんの人が来ていて、それぞれお目当ての場所を確保して釣りの準備を始めていました。 朝から時折雪が降るすっきりしない天気でしたが、続々と人が増えていきます。 竿を持…

9月2日、毎年恒例の流しそうめんを「愛郷の森（滋賀県東近江市）」で開催しました。 流しそうめんのイベントは、当初からワークショップの形態をとっています。 今年も暑い中、みんな汗をかきながらがんばって作業をしてくれました。 まず、竹をナタで半分に…

９月２日に行う流しそうめんのイベントで、参加者の人たちと一緒に作ろうと考えているバームクーヘンの試作をしました。 近くに洞窟もある山の中の河原で楽しい時間を過ごせました。 ホットケーキミックス（450ｇ）、バター（100ｇ）、卵（3個）、水を容器に…