スムースマルシェ in 草津

残寒の候、お身体いかがですか?
minamo no hatake は昨晩に新年会を行い
元気をいっぱい充電っ⚡︎⚡︎して
本日、スムースさんのオープニングイベント
「スムースマルシェvol.1」
に出店させていただきました☆

イベント2日目にお招きくださり、
初出店と雨の中でのスタートによる不安が
すこ〜し開店するまであったのですが
お隣のパン屋さんの大行列に助けられて
minamo no hatake も大盛況!!

ありがたいことに雨が降る中でも
たくさんのお客様がご来店くださり
ポタージュや柚子のお茶は
おかわりのご注文もいただきました。
お子さんも美味しそうに飲んでいただけて
本当に嬉しい限りです♪

今回の売れ筋は・・・
_1位 キャロットのポタージュ
_2位 白菜のポタージュ
_3位 柚子のお茶
と、暖かい飲み物を中心にご注文いただき、
ポタージュは早々に完売してしまいました。

次の出店は、2/16(土)三井寺
「オーガニックつながるマーケットしが」
に出店いたします。
無農薬野菜で作ったポタージュを中心に
出品する予定ですので、
今回、完売でご提供できなかったお客様も
是非ご足労いただけますよう、
どうぞよろしくお願いします。

minamo no hatake 桑原

スムースマルシェ 2/2(sun) のご案内

こんにちは☆
先週の月曜は、一年で最も寒い「大寒
どぉ〜りで寒かったわけですね❄︎
お正月の雰囲気もすっかり落ち着き
2014年はパワーアップして本格始動です♪

2月の活動は、草津で開催される
「スムースマルシェvol.1」からスタート!

マルシェは2/1(sat)•2(sun)で開催ですが、
minamo no hatake は2(sun)に出店します。
白菜やにんじんなどのポタージュを中心に
出品予定ですので、温かい飲み物を片手に
マルシェをお楽しみください。

⬇︎詳細はこちら⬇︎
http://www.sumustyle.com/2014/01_1641/
株式会社スムースさんのHPに移動します。

楽しいイベントやおいしいオシャレなお店が
盛りだくさん!!
みなさまのご来店を
心からお待ちしています☆


minamo no hatake 桑原

オーガニックマーケット in 三井寺

昨晩から雪がちらついていましたが
お昼頃には晴間も見え、なんとか無事に
「オーガニック&つながるマーケットしが」
開催されました ❄︎*・゜゚

雪が残る足元の悪い中にもかかわらず
たくさんのお客様にご来店いただきまして
心からお礼と感謝を申しあげます。

本日の売れ筋は・・・
1位さつまいものポタージュ
2位サトイモのポタージュ
3位柚子のお茶
と、温かい飲み物をたくさんご注文くださり
他にも大根・白菜も好評いただきました☆

特にお子様に「おいしかった〜」と
言っていただけると、心が和みます♪
さらに3回目の出店で、ご贔屓してくださる
お客様も増え、一層励みになりました。

来月は2/2(sun)に草津で開催される、
スムースさんのOPEN EVENT
「スムースマルシェ」に出店します。
もちろん、2/16(sun)三井寺
「オーガニック&つながるマーケットしが」
も引き続き出店を予定しています。

2月もおいしいポタージュを出品しますので
ぜひお越しください☆

minamo no hatake 桑原

スムースマルシェ 2/2(sun)出店決定

寒い日がずっと続いていますが
体調お変わりありませんか?
インフルエンザにもお気をつけくださいね。

minamo no hatakeは冬も元気いっぱい
2月は新しいマルシェに出店します☆

2/2(sun)、草津市に新店舗をオープンされる
設計事務所スムースさんのマルシェに
参加させていただくことになりました♪

スムースさんとは
マルシェにご来店くださった際に打ち解け、
色々お話を伺うと共感することが多く、
私たちの店の雰囲気やコンセプトにも
興味を持っていただいたようで
マルシェにお誘いいただきました。

\\スムースマルシェ OPEN EVENT //
Date >> 2014.2.2 sun
Hours >> 10:00 - 16:00
Place >> 滋賀県草津市草津町1866-6
Map >>

私たちの他にも素敵な出店者さんや
おいしい・楽しい催し物がてんこ盛りっ!
詳細は近日ブログにUPいたします。
お楽しみに☆

minamo no hatake 桑原

1月の出品リスト

新年あけまして、おめでとうございます。
本年は色々なマルシェに出店しますので
変わらぬご愛顧のほど
どうぞよろしくお願いいたします。

本年の仕事初めは、1/19(日)の
「オーガニック&つながるマーケットしが」に出店します!

1月のおすすめは・・・
温かい飲み物とポタージュ♨
minamo no hatake の無農薬野菜を使った
ポタージュをぜひご賞味ください。

 ・・・・・Menu・・・・・
≪HotTea≫
 ・柚子のお茶
 ・カリンのお茶 -New-
≪畑のスープ≫
 ・サツマイモのポタージュ -New-
 ・里芋のポタージュ -New-
≪畑の野菜≫
 ・ニンジン -New-
 ・白菜 -New-
 ・キャベツ -New-
 ・大根
 ・タカノツメ
 ・キウイフルーツ

収穫によって一部変更する場合があります。
暖かい服装で、ぜひお越しくださいませ☆

minamo no hatake 桑原

BEST WISHES FOR THE NEW YEAR

本年はminamo no hatake をご愛顧賜り
誠にありがとうございました。

2014年は、たくさんのマルシェに出店し
おいしい野菜・ハーブ、人とのつながりを
ますます広げていければと思っております。

年初めは、1月19日三井寺で開かれる
「オーガニックつながるマーケット」から
スタートいたしますので
またお目にかかれることを
心よりお待ちしております。

minamo no hatake 桑原

2014年に向けて

年内のマルシェは終了しましたが、
来年に向けて、畑の準備や
野菜の栽培をしています。

まずは、マルシェで好評だった
里芋の畑の準備から・・・

いくつかある休耕田のうち、一反ほどの
田を利用して里芋を栽培する予定です。
2mくらいの雑草が田んぼと畦にぎっしり!

畑作りの第一歩は草を刈ること・・・
草刈り機で地道に刈っていきます。
草が伸びすぎて機械にからまってしまい、
思うように進まず少しイライラ(笑)

2時間ほどかかって全て刈り終わりました。

そして、野焼きにして雑草を燃やし
天地返しといって土を掘り起こします。

もうひとつの来年の準備
野菜の栽培は、別の畑で植えている
ホウレン草とコマツナです。

12月1日にまいた種が
雨にも負けず、風にも寒さにも負けず
スクスクと芽を出しています。
(播種後3週間の様子)

◆ホウレン草

コマツナ

無農薬栽培のため
雑草対策が一番の目的ですが、
・土壌の保温や保湿
・雨による肥料の流亡防止
などの効果から高品質のものが採れるということで、黒いビニールを張って栽培(マルチ栽培)しています。

このホウレン草とコマツナは3月に収穫し、
マルシェに出品する予定をしています。

ここから立派に育った野菜を見に、
是非お越しください!

minamo no hatake 小菅